Еще наши далекие предки сушили ягоды, стремясь продлить срок их хранения. Сушильные шкафы заметно ускоряют процесс сушки – сайт mir-yagod.ru поделится с вами секретами выбора и использования этого удобного бытового прибора.

Ягодная начинка всем хороша – она радует как вкусом, так и пользой. К сожалению, при тепловой обработке ягоды активно выделяют сок, что портит вид и вкус готовых изделий. Сайт mir-yagod.ru расскажет вам, как избежать подобной проблемы.

Черешня относится к растениям, предпочитающим умеренный климат. Молодые саженцы быстро растут, развиваются и превращаются в красивые деревья, дающие богатый урожай полезных ягод — вырастить черешню в своем саду стремятся многие садоводы.

Аскорбиновая кислота (витамин С) – один из главных водорастворимых витаминов. Переоценить роль данного витамина невозможно.
А знаете ли вы, что самый простой способ предотвратить нехватку витамина С в организме – регулярно употреблять ягоды? Какие? Читайте данную статью.

Ягодное желе – красивая, полезная и невероятно вкусная заготовка. «Мир ягод» научит вас готовить желе и раскроет некоторые тонкости процесса, без которых невозможно получить по-настоящему качественный продукт.

Ягодное многообразие поражает воображение и вызывает замешательство. Какие виды ягод существуют в природе, и по каким принципам осуществляется разделение? «Мир ягод» поможет найти ответ на этот вопрос.

Вино, вбирающее в себя всю пользу ягод, дарит нам непревзойденную гамму вкуса. Каким правилам подчиняется процесс изготовления ягодного вина? Об этом вам расскажет «Мир ягод».

Пирог – неизменно популярное изделие из теста. Многообразие пирогов поражает воображение и одна из самых популярных разновидностей данной выпечки позволяет в полной мере насладиться изысканным ягодным вкусом. Как печь пироги с ягодами? На этот вопрос ответит наша статья.

Сушеные ягоды – замечательное лакомство, которое любят как дети, так и взрослые. Сегодня «Мир ягод» познакомит вас с этим популярным способом заготовки.

Сезон сбора ягод растянут по времени. Ранние виды радуют нас урожаем уже в конце весны — начале лета, а поздние полностью созревают лишь глубокой осенью. Несмотря на такую разницу, существуют определенные правила, которым подчинен сбор ягод – о них и пойдет речь в нашей статье.

Замороженные ягоды практически в полной мере сохраняют полезный состав, присущий исходному продукту. Каким правилам подчиняется процесс заморозки? «Мир ягод» раскроет эту актуальную тему.