Если у вас большой урожай черной смородины, а также есть свободное время для кулинарных изысков, то можно побаловать себя и свою семью домашним мармеладом. В этом году я опробовала 2 рецепта приготовления домашнего мармелада. Конфеты получились вкусные и были быстро съедены с чаем. Сначала более сладкие, потом более кислые.

Сок из ягод — полезный и вкусный напиток, который можно приготовить разными способами. Как выжать сок из ягод? Можно ли обойтись подручными средствами, если специальные приспособления отсутствуют?

Вкусный и полезный ягодный сок вполне можно приготовить в домашних условиях. В отличие от напитков, реализуемых в магазинах, он не содержит красителей, ароматизаторов и прочих вредных добавок.

Эта восточная сладость пользуется большой популярностью во всем мире. Приготовив ягодный мармелад своими руками, вы сможете насладиться вкусом полезного лакомства.

Сладкие ягодные конфеты пользуются заслуженной популярностью. Это лакомство радует изысканным вкусом и не содержит вредных добавок – оно принесет пользу и взрослым, и детям.

Рецепт этого варенья из кизила достаточно прост, на него потребуется всего три компонента, да и посуды нужен минимум. Впрочем, судите сами, а мы сегодня просто его сделаем. Тем более что получаемое количество зависит только от вашего желания и от объёма выбранной посуды, тогда как технология – одна и та же.

Черника по праву считается природным лекарем – эта ягода приносит большую пользу нашему организму. Сохраняются ли ценные элементы при тепловой обработке, какое варенье из черники можно употреблять без вреда для фигуры, какие рецепты пользуются наибольшей популярностью?

Зимой так приятно открыть баночку варенья или компота, но чтобы обеспечить себе такое удовольствие, стоит заранее озаботиться вопросом заготовки ягод. Как закатывать банки для заготовок из ягод, какие приспособления требуются для этого?

Сезон ягод позволяет нам насладиться разнообразием вкуса летних плодов, но, к великому сожалению, он быстро заканчивается. Заготовка ягод позволит вам сохранить не только воспоминания о лете, но и урожай во всем его многообразии.

Заготовка ягод – процесс хлопотный, поэтому стоит по максимуму снизить риск порчи консервированного продукта. Основополагающую роль в сохранении заготовок играет правильная подготовка емкостей для консервации. Как стерилизовать банки для заготовок из ягод? Какие методы можно использовать?

Ягоды хороши всем, вот только наличие косточек несколько портит впечатление – готовя сладкие заготовки, приходится изрядно повозиться. Как удалить косточки из ягод? Какие приспособления могут облегчить этот нелегкий труд?