Главная » Польза ягод

Калина

Калина – очень красивое дерево. Поэтически воспетое в стихах и песнях, оно символизирует чистоту, девичью красу и счастье. Калина считается также символом Украины, одним из её оберегов. В каждом селе, в каждом дворе произрастало это дерево с кроваво-красными ягодами. Статья об этой полезной и красивой ягоде .

Калина

Калина

Об использовании калины известно ещё с глубокой древности: из ягод делали необычайной красоты бусы, пили чай из веток и плодов, собирали кору и цветы. Калина в народной медицине и по сей день пользуется спросом и почётом у огромной массы населения за свой уникальный вкус и полезные свойства.

Плоды калины довольно горьковаты, они теряют горечь после заморозков, как и ягоды рябины.

Ягоды калины для профилактики и лечения

Ещё в старину знахари знали, чем полезны ягоды калины. Их применяли как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство, при сердечных недугах, ангинах и кашле, поносах и даже желтухе. Отваром из плодов калины можно устранить и кровоточивость десён путём полоскания.

Для поднятия иммунитета и общего укрепления организма используется применение ягоды калины в виде настоя. Для лечения болезни гипертонии рекомендуется употреблять калиновый напиток, способствующий также снижению головной боли в затылочной части, чем особо страдают все гипертоники.

По содержанию витаминов ягоды калины превосходят лимон.

Кора, корни, ветки и цветы калины

Особой популярностью из-за высокого содержания полезных веществ пользуется кора дерева. Витамин К, способствующий предупреждению кровотечений, смолистые и дубильные вещества, органические кислоты, витамин С – вот неполный список богатого состава коры дерева. Корой калины лечат маточные кровотечения, желудочные язвы, используют для успокоения нервов и от бессонницы, употребляют при болезненных лихорадках.

Для лечения используется даже корни дерева, которые, сухие и измельчённые, в тандеме с горячей ванной, помогают при ревматических болях.

Ветки и цветы калины применяют при золотухе, высыпаниях на коже. Из семян калины делают даже своеобразный кофе, который обладает тонизирующими свойствами и улучшает перистальтику, избавляя от запоров.

Вкусности из калины

Ягоды калины, перетёртые с сахаром – прекрасное средство в холодное время года для профилактики простудных заболеваний. Чай с таким свежим вареньем можно давать и деткам. Также, калиновые ягоды используются и в кулинарии. С ними пекутся пироги, беляши, готовят полезный мармелад, кисели, желе, калинники. Подробнее о заготовке калины.

Исходя из опыта наших предков, калину не помешает иметь у себя под рукой. Для этого нужно просто посадить её у себя во дворе или на даче. Считается, что калина, растущая по соседству с людьми, принесёт им счастье и послужит оберегом от различных превратностей судьбы. Хороша калина не только в народной медицине, она украсит любой уголок своим присутствием, особенно в период цветения и поздней осенью, радуя глаз своими несравненными яркими ягодами. В следующей статье читайте о том как выращивать калину.

© Mir-yagod.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Если вам понравилась эта статья,
сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях!

Читайте еще про ягоды!

А что вы думаете о ягодах?