Ягодный морс

Упоминание о морсе встречается еще в «Домострое», поэтому его можно с уверенностью отнести к разряду древнейших русских напитков. О правилах приготовления морса, а также о некоторых интересных фактах, касающихся его, расскажет наша статья.

Читать запись полностью »
Сорта и виды актинидии

В садах России актинидию можно встретить нечасто. Такая ситуация вполне объяснима: многие садоводы не знают о существовании морозоустойчивых сортов, дающих богатый урожай вкусных и очень полезных ягод.

Читать запись полностью »
Сорта брусники

Этот вечнозеленый кустарник часто используется в ландшафтном дизайне — брусника покрывает большие площади и является настоящим украшением сада. Растение высоко ценится в народной медицине, а полезные ягоды находят применение кулинарии. Селекционеры вывели около двух десятков интересных сортов брусники — каждый из них имеет свои преимущества.

Читать запись полностью »
Сорта черники

Эта полезная ягода известна в разных странах мира. В России чернику можно встретить в хвойных лесах средней полосы, Урала, Сибири. У садоводов пользуются спросом культурные сорта, выведенные селекционерами — растения не боятся низких температур, не предъявляют серьезных требований к условиям выращивания.

Читать запись полностью »
Сорта аронии

Родиной аронии считается Северная Америка — терпкие ягоды имеют богатый состав, а само растение может стать как эффектным украшением участка, так и декоративной оградой. В России эта ягодная культура стала известна в 19-м веке, а благодаря работе Мичурина у нас появились гибридогенные виды, способные выдерживать серьезные минусовые температуры.

Читать запись полностью »
Сорта облепихи

Облепиха по праву считается кладезем витаминов — эта солнечная ягода лежит в основе многих природных лекарств. Сорта облепихи разнообразны. Растения имеют разную высоту и форму кроны, они отличаются урожайностью, количеством шипов, зимостойкостью, вкусом и размером ягод.

Читать запись полностью »
Сорта ирги

Ирга — зимостойкая ягодная культура, выдерживающая суровые погодные условия северных регионов и отлично приживающаяся в средней полосе России. В культуре выращивается несколько видов ирги, а также целый ряд интересных сортов, выведенных селекционерами.

Читать запись полностью »
Сорта гуми

Гуми (гумми) — высокоурожайный плодовый кустарник, пришедший в наши сады с Дальнего Востока. Сорта гуми немногочисленны — каждый из них заслуживает внимания садоводов.

Читать запись полностью »
Сорта бузины

Род цветковых растений Бузина включает около 25 видов — многие из них имеют лекарственную ценность. Садоводы отдают должное красоте и пользе растения — бузину выращивают на приусадебных участках нашей страны.

Читать запись полностью »
Сорта и виды лимонника

Лимонник ценится не только за красоту, но и за целебные свойства ягод. В культуре чаще всего выращивается лимонник китайский — он неприхотлив и морозостоек.

Читать запись полностью »
Как выжать сок из ягод?

Сок из ягод — полезный и вкусный напиток, который можно приготовить разными способами. Как выжать сок из ягод? Можно ли обойтись подручными средствами, если специальные приспособления отсутствуют?

Читать запись полностью »