Выращивание княженики

Это растение заслужило название «княженика» во многом благодаря своей популярности в среде высших дворян, которые посылали крестьян собирать вкусные и ароматные ягоды. К сожалению, урожай «дикой» княженики невелик, поэтому сегодня данную культуру все чаще выращивают на своих участках.

Княженика в природных условиях

На Дальнем Востоке (в Китае, Корее и Монголии) княженику называют мамура, а в научном мире – малина арктическая. Существуют и другие названия этой ценной ягоды, которая широко распространена в северных и арктических широтах Северного полушария. Ягоды можно встретить на Дальнем Востоке, в Карелии и в Сибири, а также в Вологодской, Новгородской, Владимирской, Тверской, Нижегородской и Смоленской областях. Несмотря на достаточно широкий ареал обитания, в дикой природе количество ценных растений невелико, соответственно, собирать богатые урожаи не удается. В некоторых странах (в частности, в Финляндии) княженику культивируют на протяжении десятков лет – там выведен целый ряд сортов этой вкусной ягоды.

Выбор участка для выращивания княженики

Княженика крайне плохо переносит затенение и не растет на плотных и тяжелых почвах. В дикой природе это растение произрастает в смешанных и мшистых хвойных разреженных лесах, а также на сырых разнотравных лугах, по берегам рек и ручьев, на заболоченных гарях, в зарослях кустарников, на окраинах торфяных болот и в тундрах.

В культуре лучшим вариантом для княженики является богатая торфом или перегноем почва. Растение любит влагу, но она должна концентрироваться вокруг кустов, а не под корнями (при застое воды княженика погибает).

Подготовительные работы

Весной под перекопку вносят по ведру хорошо перепревшего навоза (как вариант – перегноя), речного песка и торфа, а также полулитровую банку золы (из расчета на каждый 1 м²). Все хорошо смешивают с почвой, попутно удаляя корни сорных трав.

Способы размножения княженики

Княженику размножают свежесобранными семенами, а также делением куста. Семена высевают в ящики на глубину до 1 см, используя для посадки смесь из торфа и просеянного песка. Ящик с семенами оставляют зимовать под снегом. Весной семена прорастают, а в конце лета сеянцы высаживают на постоянное место. Выращенные таким способом кустики начинают плодоносить на третий год жизни.

Вегетативный способ считается более надежным – обычно используют часть куста с хорошей корневой мочкой и с комом «родной» земли. Посадочный материал хранят во влажных опилках в тени.

Посадка княженики

Княженику сажают весной 5-10 мая или же осенью 10-20 сентября. Для этого делают грядку шириной 1 м. Непосредственно перед посадкой землю поливают горячим светло-розовым раствором марганцовки. К работе приступают после того, как грядки подсохнут. От краев грядки отступают 15 см, между растениями оставляют 20 см, а между соседними полосами – 15 см. Лучшим временем для посадки считается раннее утро или вечер. Саженцы помещают в лунки, присыпают землей и обжимают ее пальцами, усиливая тем самым контакт корневой системы с почвой.

Уход за княженикой

С конца весны и до конца лета землю вокруг кустиков рыхлят, а сорняки удаляют. При условии, что температура воздуха держится на отметке 25°С и выше, полив осуществляют ежедневно. Междурядья закрывают сфагновым мхом. Дважды за лето растения, достигшие возраста 1 год и более, подкармливают, совмещая эту процедуру с поливом (на каждое растение расходуют 1 ст.л. древесной золы).

Княженику окучивают и подсыпают под каждый куст опилки – этот прием стимулирует активное цветение. Обрезку осуществляют лишь при наличии сломанных и высохших веточек. Осенью удаляют двухлетние побеги, а весной — молодую поросль.

Заготовки из княженики достойны внимания гурманов. Вырастив растение самостоятельно, вы обеспечите ими свою семью.