Главная » Рецепты с ягодами

Творожное суфле с садовой земляникой (клубникой)

С приходом летней поры и, соответственно, сезона свежих фруктов и ягод, появляется возможность готовить из них разнообразные десерты. Одним из таких десертов является творожное суфле с садовой земляникой (клубникой, викторией). Оно очень приятное и нежное по вкусу. К тому же суфле еще и полезное. Ведь наверняка все знают о пользе творога, который дает нашему организму кальций, а свежие ягоды и фрукты это кладезь витаминов и минералов. В суфле вместо клубники можно  добавлять также любые другие фрукты или ягоды. Приготовьте десерт своим родным или друзьям, вы непременно их порадуете его великолепным вкусом. Творожно-клубничное суфле станет достойным завершением обеда или ужина.

Творожное суфле с земляникой или клубникой рецепт

Ингредиенты:

  • творог — 300-400 гр.
  • сметана  — ½ стакана
  • сахар — 1/3 стакана
  • клубника (садовая земляника) — 300 гр.
  • желатин — 10 гр.
  • сливки взбитые — для украшения  по вкусу.
Творожное суфле с клубникой

Творожное суфле с клубникой

Данное количество ингредиентов необходимо для приготовления 3-4-х порций суфле.

Время приготовления 30-40минут + 30 минут (время застывания).

Как приготовить творожное суфле

Шаг 1

Творог протрите через сито.

Творожное суфле

Творожное суфле с клубникой

Шаг 2

Клубнику помойте и удалите хвостики. Положите клубнику в блендер, добавив сахар.

Творожное суфле с клубникой

Творожное суфле с клубникой

 

Шаг 3

Взбейте все в пюре.

Творожное суфле с клубникой

Творожное суфле с клубникой

Шаг 4

К протертому творогу добавьте сметану.

Творожное суфле с клубникой

Творожное суфле с клубникой

Шаг 5

Затем клубничное пюре.

tvoroznoe sufle s klubnikoi 6

Шаг 6

Перемешайте массу.

Творожное суфле с клубникой

Творожное суфле с клубникой

Шаг 7

Желатин залейте небольшим количеством горячей воды и растворите его.

tvoroznoe sufle s klubnikoi 8

Шаг 7

Влейте желатин в творожную массу. Используйте для этого сито, чтобы в десерт не попали кусочки нерастворившегося желатина.

tvoroznoe sufle s klubnikoi 9

Шаг 8

Еще раз все хорошо перемешайте. Разложите массу по креманкам.

Шаг 9

Отправьте креманки в холодильник на 30 минут, чтобы суфле застыло. Спустя указанное время достаньте из холодильника и добавьте взбитые сливки.

Творожное суфле с клубникой

Шаг 10

Украсьте креманки дольками клубники и листиками мяты.

Творожное суфле с клубникой рецепт с фото

Творожное суфле с клубникой рецепт с фото

 

Рецепт прислала Anet83

 

 

 

 

 

 

© Mir-yagod.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Если вам понравилась эта статья,
сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях!

А что вы думаете о ягодах?