Mir-yagod.ru предлагает вам приготовить вкусную и простую выпечку — маффины с черникой. Маффины готовятся довольна быстро и без хлопот, поэтому таким лакомством можно побаловать себя и семью даже на завтрак.
Для приготовления очень вкусных шоколадных маффин с черникой нам нужно подготовить:
- сливочное масло 100 гр.;
- сахар 100 гр.;
- 3 яйца;
- 1 ч. л. соды, погашенной уксусом;
- 2 ст. л. какао-порошка с содержанием какао продукта не менее 99 %;
- мука пшеничная 200 гр.;
- свежая черника 100 гр.
Как приготовить шоколадные маффины с черникой:
1. Сливочное масло тщательно растереть с сахаром.
2. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
3.Теперь всыпаем 2 ст. л. какао-порошка и снова перемешиваем.
4. Добавляем гашеную соду и муку, замешиваем тесто. Оно должно быть не очень крутое.
5. В последнюю очередь добавляем свежую целую чернику и аккуратно перемешиваем тесто.
6. Выкладываем тесто в формочки для выпечки маффин, предварительно смазав их растительным маслом. Формочки заполняем только на 2/3 их объема.
7. Выпекаем в предварительно разогретой до 180*С духовке в течение 20-25 минут. После выпечки на 3-5 минут оставляем маффины в формочках.
8. Ароматные шоколадные маффины с черникой готовы. Приятного чаепития!
