Шоколадные маффины с черникой

Mir-yagod.ru предлагает вам приготовить вкусную и простую выпечку — маффины с черникой.  Маффины готовятся довольна быстро и без хлопот, поэтому таким лакомством можно побаловать себя и семью даже на завтрак.

Для приготовления очень вкусных шоколадных маффин с черникой нам нужно подготовить:

•  сливочное масло 100 гр.;
•  сахар 100 гр.;
• 3 яйца;
•  1 ч. л. соды, погашенной уксусом;
•  2 ст. л. какао-порошка с содержанием какао продукта не менее 99 %;
•  мука пшеничная 200 гр.;
• свежая черника 100 гр.

 

Как приготовить шоколадные маффины с черникой:

1. Сливочное масло тщательно растереть с сахаром.

 

2. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.

 

3.Теперь всыпаем 2 ст. л. какао-порошка и снова перемешиваем.

 

4. Добавляем гашеную соду и муку, замешиваем тесто. Оно должно быть не очень крутое.

 

5. В последнюю очередь добавляем свежую целую чернику и аккуратно перемешиваем тесто.

 

6. Выкладываем тесто в формочки для выпечки маффин, предварительно смазав их растительным маслом. Формочки заполняем только на 2/3 их объема.

 

7. Выпекаем в предварительно разогретой до 180*С  духовке в течение 20-25 минут. После выпечки на 3-5 минут оставляем маффины в формочках.

 

 

8. Ароматные шоколадные маффины с черникой готовы. Приятного чаепития!

 

© Mir-yagod.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.