Клубничный суп

Когда за окном стоит знойная летняя жара, а при этом, как известно, нет особого аппетита, и не хочется есть ничего калорийного (жаренного, жирного), приготовьте легкий холодный клубничный суп. Он Вас освежит, даст заряд сил и энергии, а еще наполнит организм полезными витаминами. Ведь клубника содержит в себе огромное количество витамина С и фолиевой кислоты. Эту ароматную ягоду можно употреблять в неограниченном количестве, если, конечно, у Вас нет на нее аллергии.

С использованием клубники можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, таких как желе, йогурты, блинчики, торты и многое другое. Клубничный суп хорош тем, что готовить его очень быстро и очень просто. Такой суп наверняка придется по вкусу всем членам Вашей семьи, а особенно, детям.

Итак, приступим к приготовлению клубничного супа

Ингредиенты:

клубника свежая (садовая земляника) — 400-500 гр.;
сахар — 2-3 ст. ложки;
апельсин – 1 шт.

Суп из клубники

Ингредиенты указаны на 2 порции супа.

Время приготовления – 10-15 минут.

Рецепт приготовления супа из клубники:

Шаг 1

Клубнику помойте и удалите хвостики. Положите ее в блендер.

Клубничный суп

Шаг 2

Добавьте сахар.

Клубничный суп

Шаг 3

Измельчите все в пюре.

Клубничный суп

Шаг 4

Из апельсина отожмите сок.

Клубничный суп

Шаг 5

Суп предварительно охладите в холодильники, а затем разлейте в порционные тарелки.

Клубничный суп

Шаг 6

Добавьте по вкусу апельсиновый сок.

Клубничный суп

Шаг 7

Подавайте суп к столу.

Такой вариант супа непременно подойдет детям, а себе в суп Вы можете добавить еще 50 грамм полусладкого шампанского. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга.