Как собирать ягоды?
Урожай ягод мало вырастить – его нужно собрать и переработать. Как правильно собирать ягоды, какие приспособления при этом можно использовать?
Как собирать ягоды в саду?
К уборке урожая не стоит приступать сразу после дождя или ранним утром, когда роса не успела обсохнуть. Не рекомендуется собирать ягоды в жаркий полдень – урожай будет терять влагу (ягоды станут вялыми, что крайне нежелательно). Оптимальное время – утро (после высыхания росы) или же вечер (когда солнце станет менее ярким). В пасмурную погоду можно выполнять работу в любое время, главное, чтобы не было дождя.
Наиболее предпочтительным методом сбора ягод является ручной их съем с куста (дерева). Стряхивая ягоды на брезент или целлофан, мы получаем смесь из мусора, переспевших и созревших плодов, что увеличивает время переработки урожая (приходится убирать мусор и порченые ягоды).
Собирают ягоды в емкости небольшого объема. Для этих целей подходят плодосборные брезентовые сумки с отстегивающимся дном или неглубокие ящики и корзины. Если применяются ведра, то внутреннюю их часть обшивают мягким материалом, либо же используют 2-3 неглубокие корзины-вкладки, оснащенные ручками (урожай удобно транспортировать, но при этом ягоды не мнутся).
Плоды собирают, начиная с нижних ветвей и продвигаясь к верхним. Раскидистые кусты часто подвязывают проволокой, приподнимая нижние ветви вверх (это облегчает сбор урожая).
Ягоды, процесс созревания которых растянут по времени (клубнику, черную смородину, шелковицу) собирают выборочно. Красную и белую смородину срывают вместе с кистями. Вишню и черешню убирают вместе с плодоножками, чтобы ягоды не теряли сока (плодоножки лучше обрезать, а не отрывать руками, поскольку в последнем случае повреждаются молодые побеги). Клубнику и землянику срывают вместе с чашелистиками, стараясь не касаться самих ягод (как и вишни, они быстро теряют сок). Ягоды малины аккуратно снимают с куста и укладывают в емкости, застеленные листьями. Полный кузовок завязывают марлей. Кисти калины срезают, используя виноградные ножницы (они отрезают кисти, но не дают им упасть на землю).
Облепиху чаще всего убирают, срезая усеянные ягодами веточки. Легче всего снять ягоды, заморозив их в морозильной камере. Можно также дождаться, пока ягоды подмерзнут прямо на кусте, и лишь затем стряхнуть их на брезент или целлофан, постеленный под кустом. Более хлопотно собирать плоды с куста (в обязательном порядке требуются перчатки и фартук). Снимают ягоды по направлению сверху вниз, используя специальное приспособление (проволочную петлю). Можно также воспользоваться щипцами, но этот метод затратный по времени.
Как собирать ягоды в лесу?
Лесные ягоды вполне могут стать статьей дохода – важно лишь знать урожайные места. Впрочем, в домашнем хозяйстве этот продукт также окажется нелишним. Как собирать лесные ягоды? Для начала позаботьтесь о правильной одежде – она должна закрывать тело, защищая как от комаров, так и от веток (колючек, травинок). Возьмите с собой средство от комаров и антигистаминный препарат (никто не застрахован от острой реакции организма на укус насекомого). Не забудьте захватить достаточное количество воды и удобную тару для ягод.
Собирать ягоды можно, начиная с июня – в этот период созревает земляника. Чуть позже приходит черед черники. К концу лета поспевают брусника и ежевика, а осенью наступает время клюквы и морошки. Будьте внимательны – не спутайте съедобные ягоды с ядовитыми. Лесные ягоды можно собирать как вручную, так и с использованием специальных приспособлений (о них пойдет речь ниже).
Приспособления для сбора ягод
Существует достаточное количество приспособлений, облегчающих сбор урожая ягод. Для сбора вишни придумана полая трубка с загнутыми крюками. Сделать такое приспособление можно и самостоятельно – в качестве основы подойдет полая трубка, диаметр которой позволит поместиться нескольким ягодам. Трубка должна быть достаточно легкой (подойдет пластик или алюминий). Одну сторону срежьте наискосок, прорежьте борозду для ножек ягод, края загните. К свободному краю приклейте скотчем брезентовый мешочек для сбора ягод.
Другой вариант приспособления для сбора ягод представляет собой «гребенку» – размеры, форма зубцов и длина ручки могут отличаться. Такие «скребки» идеально подходят для сбора крыжовника и других ягод с плотной кожицей. Ветку с ягодами очесывают, начиная с верхушки. Изготовить простой вариант такой гребенки можно из белой жести. Роль зубцов сыграют приваренные к кромке проволочные штырьки.
Чтобы ускорить сбор ягод и снизить потери можно использовать сшитый из материала «сачок», оснащенный прорезью для руки. Если добавить в конструкцию ножницы, то темпы сбора еще более увеличатся.
Для сбора облепихи пригодится простейшее приспособление – проволочная петля, прикрепленная к деревянному основанию.
Как собирать ягоды? В случае соблюдения приведенных выше рекомендаций вы имеете все шансы собрать богатый урожай плодов.
© Mir-yagod.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Если вам понравилась эта статья,
сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях!
Читайте еще про ягоды!
Урожай ягод мало вырастить – его нужно собрать и переработать. Как правильно собирать ягоды, какие приспособления при этом можно использовать?
Как собирать ягоды в саду?
К уборке урожая не стоит приступать сразу после дождя или ранним утром, когда роса не успела обсохнуть. Не рекомендуется собирать ягоды в жаркий полдень – урожай будет терять влагу (ягоды станут вялыми, что крайне нежелательно). Оптимальное время – утро (после высыхания росы) или же вечер (когда солнце станет менее ярким). В пасмурную погоду можно выполнять работу в любое время, главное, чтобы не было дождя.
Наиболее предпочтительным методом сбора ягод является ручной их съем с куста (дерева). Стряхивая ягоды на брезент или целлофан, мы получаем смесь из мусора, переспевших и созревших плодов, что увеличивает время переработки урожая (приходится убирать мусор и порченые ягоды).
Собирают ягоды в емкости небольшого объема. Для этих целей подходят плодосборные брезентовые сумки с отстегивающимся дном или неглубокие ящики и корзины. Если применяются ведра, то внутреннюю их часть обшивают мягким материалом, либо же используют 2-3 неглубокие корзины-вкладки, оснащенные ручками (урожай удобно транспортировать, но при этом ягоды не мнутся).
Плоды собирают, начиная с нижних ветвей и продвигаясь к верхним. Раскидистые кусты часто подвязывают проволокой, приподнимая нижние ветви вверх (это облегчает сбор урожая).
Ягоды, процесс созревания которых растянут по времени (клубнику, черную смородину, шелковицу) собирают выборочно. Красную и белую смородину срывают вместе с кистями. Вишню и черешню убирают вместе с плодоножками, чтобы ягоды не теряли сока (плодоножки лучше обрезать, а не отрывать руками, поскольку в последнем случае повреждаются молодые побеги). Клубнику и землянику срывают вместе с чашелистиками, стараясь не касаться самих ягод (как и вишни, они быстро теряют сок). Ягоды малины аккуратно снимают с куста и укладывают в емкости, застеленные листьями. Полный кузовок завязывают марлей. Кисти калины срезают, используя виноградные ножницы (они отрезают кисти, но не дают им упасть на землю).
Облепиху чаще всего убирают, срезая усеянные ягодами веточки. Легче всего снять ягоды, заморозив их в морозильной камере. Можно также дождаться, пока ягоды подмерзнут прямо на кусте, и лишь затем стряхнуть их на брезент или целлофан, постеленный под кустом. Более хлопотно собирать плоды с куста (в обязательном порядке требуются перчатки и фартук). Снимают ягоды по направлению сверху вниз, используя специальное приспособление (проволочную петлю). Можно также воспользоваться щипцами, но этот метод затратный по времени.
Как собирать ягоды в лесу?
Лесные ягоды вполне могут стать статьей дохода – важно лишь знать урожайные места. Впрочем, в домашнем хозяйстве этот продукт также окажется нелишним. Как собирать лесные ягоды? Для начала позаботьтесь о правильной одежде – она должна закрывать тело, защищая как от комаров, так и от веток (колючек, травинок). Возьмите с собой средство от комаров и антигистаминный препарат (никто не застрахован от острой реакции организма на укус насекомого). Не забудьте захватить достаточное количество воды и удобную тару для ягод.
Собирать ягоды можно, начиная с июня – в этот период созревает земляника. Чуть позже приходит черед черники. К концу лета поспевают брусника и ежевика, а осенью наступает время клюквы и морошки. Будьте внимательны – не спутайте съедобные ягоды с ядовитыми. Лесные ягоды можно собирать как вручную, так и с использованием специальных приспособлений (о них пойдет речь ниже).
Приспособления для сбора ягод
Существует достаточное количество приспособлений, облегчающих сбор урожая ягод. Для сбора вишни придумана полая трубка с загнутыми крюками. Сделать такое приспособление можно и самостоятельно – в качестве основы подойдет полая трубка, диаметр которой позволит поместиться нескольким ягодам. Трубка должна быть достаточно легкой (подойдет пластик или алюминий). Одну сторону срежьте наискосок, прорежьте борозду для ножек ягод, края загните. К свободному краю приклейте скотчем брезентовый мешочек для сбора ягод.
Другой вариант приспособления для сбора ягод представляет собой «гребенку» – размеры, форма зубцов и длина ручки могут отличаться. Такие «скребки» идеально подходят для сбора крыжовника и других ягод с плотной кожицей. Ветку с ягодами очесывают, начиная с верхушки. Изготовить простой вариант такой гребенки можно из белой жести. Роль зубцов сыграют приваренные к кромке проволочные штырьки.
Чтобы ускорить сбор ягод и снизить потери можно использовать сшитый из материала «сачок», оснащенный прорезью для руки. Если добавить в конструкцию ножницы, то темпы сбора еще более увеличатся.
Для сбора облепихи пригодится простейшее приспособление – проволочная петля, прикрепленная к деревянному основанию.
Как собирать ягоды? В случае соблюдения приведенных выше рекомендаций вы имеете все шансы собрать богатый урожай плодов.
© Mir-yagod.ruПри копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях!
